2012年05月17日

温泉粥おやき

お客様のご到着時に召し上がっていただく「温泉粥おやき」です。
温泉粥の生地に、きざみ野沢菜を入れて焼きました。
香ばしいそば茶とよく合います。
お時間や人数によってはご用意できない場合もございます。
こちらは女将の手作り、郷土の味です。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 15:55

2012年05月16日

コーヒーカップ　椿

ZOHOKAMAのコーヒーカップです。
黒地のお皿に赤地の椿がとても鮮やかです。
ティースプーンも一緒にいかがですか。
コーヒー碗皿￥2100　スプーン￥420

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 17:59

2012年05月12日

往年の姿

慶応元年創業の当館は今年で147年になります。
お食事処「深山」に飾られた往年の旅館の切り絵をご紹介します。
左奥は天皇陛下が皇太子殿下の時代に宿泊された建物です。
時代は変わっても、古代の昔から温泉は変わりなく今を生きる私達を癒してくれます。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 13:53

2012年05月11日

藏珍窯はとってもステキ

藏珍窯(ZOHOKAMA)シリーズを追加しました。
こちらのマグカップは鮮やかな色彩と持ち手がとても素敵です。
よろしければ売店でお求めください。￥1575です。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 18:12

2012年05月10日

御殿桜満開

気づいたら、桜の花が満開でした。
濃いピンクが鮮やかな御殿桜です。
すみれ、水仙、二輪草。
みんないっしょに咲いています。



  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 15:41

2012年05月07日

成長する結晶!!

大浴場の手すりに付いた湯の花の結晶です。
温泉が空気に触れる部分に湯の花が付いて行きます。
少しずつ、日々成長する結晶。
数年の間に、直径10センチほどになりました。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 15:09

2012年04月24日

今さらですが・・・

春の使いの福寿草。
皆様のお住まいの付近ではとうの昔に咲き終えたことでしよう。
当地では今満開を迎えています。
少し恥ずかしいのですが、とても嬉しいので紹介します。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 18:43

2012年04月18日

桜の季節限定　さくらまんじゅう

春だけの季節限定商品です。
【白船さくらまんじゅう】
白あんに桜塩漬けの香りが春そのもの。
ふくよかで優しいお味のおまんじゅう、お土産にいかがですか。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 18:18

2012年04月12日

春の使い

このところの暖かさでふきのとうがやっと顔を出しました。
寒くて長い冬でしたがやっと春です。
この子達をずうっーと待っていましたぁ。





  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 09:03

2012年04月06日

春のお献立より　前菜

前菜】梅枝添えて
ちまき寿司
囲い蕗
菖蒲茄子田楽
丘ひじき黄身和え
長芋蝶寄せ
蚕豆博多【
白魚おぼろ豆腐



  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 11:06

2012年04月05日

端午の節句(^_^;)

ひなまつりが終わり、オブジェを入れ替えました。
端午の節句のイメージです。
しかし・・・昨日も今日も戸外は雪なんです。(^_^;)

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 16:18 │歳時記

2012年03月27日

ミニライブラリー

公共棟二階のミニライブラリーには、文学書以外にも女性向け雑誌や絵本も置いてあります。
どうぞご利用ください。



  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 10:06

2012年03月17日

『干し野沢菜』はとても便利!!

皆様のご到着時にお出しする「温泉粥おやき」。
レシピにも書いてありますが野沢菜が入っています。
でも"野沢菜漬けを手に入れるのはちょっと大変"と思われる方におススメです。
きざんで乾燥させた野沢菜漬けの「干し野沢菜」。
こちらを混ぜればとても便利です。
よろしければ売店でどうぞ。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 10:11

2012年03月12日

お献立より　デザート

ババロア・ブルーベリーソース
苺
林檎のゼリー寄せ

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 16:29

2012年03月11日

雪のち快晴

一昨日から降っていた雪がやみ、今朝は快晴になりました。
春の湿り気の多い雪はもみの木をクリスマスツリーに変えてしまいます。
スキーヤーの皆さん、ゲレンデはまだまだ滑れますよ。




  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 09:14

2012年03月04日

おススメ　【塩麹】

売店におとなりの安曇野市で作った「塩麹」が新入荷しました。
焼き物、炒め物、鍋物とお料理のレパートリーがぐっと広がります。
地産の品です。お土産にいかがでしょう。一本５３０円です。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 16:42

2012年02月26日

バックミュージック

このところ館内のバックミュージックは[Pure Piano]。
「霧のレイクルイーズ」など１３曲が流れます。
心落ち着くやさしい曲ばかりです。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 17:28

2012年02月19日

今日は晴天

久しぶりの快晴にお客様のチェックアウトも早目の朝でした。
今朝の気温は－14℃です。
日中はしっかりと濃い日差しが降りそそぎ、春訪れを感じさせるような日になりました。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 15:41

2012年02月17日

冷たい笹番茶

湯あがりに、冷たい笹番茶はいかがでしょうか。
ひと汗かいた後の体にやさしい飲み物です。
血糖値を下げる効果もございます。
ご自由におあがりください。







  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 15:14

2012年02月13日

今朝の大浴場

外気温が低いので浴室は湯気がもうもうと立ち込めています。
どうぞゆっくりと手足をのばして朝湯をお楽しみください。

  

Posted by 白船荘新宅旅館 at 15:31
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